Daca ti-e pofta de peste, iata o reteta delicioasa si foarte usor de preparat: File de salau pane.
Ingrediente File de salau pane
1 salau de 1 kg, 2 oua, 2 linguri de faina, 2 linguri de pesmet, sare, 100 g ulei.
Pentru ornat: mazare, lamaie si morcovi fierti
Mod de preparare File de salau pane
Se curata salaul, se taie capul si coada si se desface in doua, in lungime. Se curata de piele si se scoate sira spinarii, cu grija, sa nu mai ramana oase. Se taie in bucati potrivite, se sareaza si se lasa sa stea 10 minute. Se dau bucatile prin faina, apoi prin ou si pesmet si se prajesc ulei fierbinte. Se scot pe servete de hartie si se serveste cu cartofi natur
Incearca si aceasta reteta video
