Dupa o zi obositoare de munca, va recomandam o reteta delicioasa dar foarte usor de pregatit: Ficatei in sos de legume. Pofta buna!
Ingrediente Ficatei in sos de legume
– 500 g ficatei de pasare
– o ceapa
– un morcov
– cativa catei de usturoi
– vin rosu
– pasta de tomate
– condimente dupa gust
Mod de preparare Ficatei in sos de legume
– se pun la calit inabusit ficateii in tigaia acoperita in care se adauga si cateva picaturi de apa (evitam prajeala care nu este buna pentru sanatate)
– cand ficateii sunt aproape facuti adaugam ceapa tocata foarte marunt, cateii de usturoi maruntiti si morcovul ras
– spre sfarsit se adauga o lingura de pasta de tomate si putin vin rosu si se lasa fara capac, sa se evapore alcoolul din vin, sa ramana doar aroma
– se condimenteaza dupa gust
– se serveste ca atare sau cu piure de cartofi ori orez
Incearca si aceasta reteta video
