Vio_dreams a pregatit pentru noi, din al sau Caiet cu retete, o minunata fasole facaluita.
Ingrediente Fasole facaluita
1/2 kg fasole
4 cepe mari
1 morcov
1 pastarnac
1 ardei gras
4-5 catei usturoi
2 linguri bulion
sare, piper
cimbru, tarhon
Mod de preparare Fasole facaluita
Se alege fasolea , se pune la fiert si se da intr-un clocot, apoi se scurge si se pune alta apa.
Se adauga 2 cepe, morcovul, pastarnacul si ardeiul tocate marunt si se lasa sa fiarba.
Cand fasolea si zarzavaturile sunt aproape fierte se adauga sarea , piperul, cimbru si tarhon dupa gust si se mai da in unul-doua clocote.
Se scot cu o spumiera boabe de fasole si se maruntesc la robot sau la masina de tocat
Se adauga usturoiul pisat si sare dupa gust si se amesteca bine pana se omogenizeazaSe toaca marunt doua cepe si se calesc in ulei.Se pune ceapa deasupra sau se amesteca cu fasolea batuta si se poate servi .
Incearca si aceasta reteta video
foto: Caietulcuretete.com
