Curcan cu legume si fructe

11 februarie 2021,
Curcan cu legume si fructe

Liola56 ne impartaseste o reteta de curcan ca pentru mese imparatesti! Cum vi se pare aceasta reteta de Curcan cu legume si fructe?

Ingrediente Curcan cu legume si fructe

un curcan,

3 morcovi,

2 dovlecei,

1 mar,

4 cartofi,

1 cana vin,

sare,

piper,

ulei,

unt,

2 lingurite miere,

2 portocale,

scortisoara

Mod de preparare Curcan cu legume si fructe

Frecam curcanul  peste tot (si in interior) cu un amestec format din unt topit, ulei, miere de albine, apoi condimentam  cu sare si  piper. Fierbem pe jumatate cartofii si morcovii; umplem curcanul cu bucati mari de cartofi si morcovi si apoi bucati de dovleac si mere taiate tot  cuburi; legam picioarele cu ata de bucatarie. Ungem o tava cu unt si asezam curcanul cu pieptul in jos, stropim cu vin, un praf de scortisoara si lasam sa se rumeneasca. Ungem din cand in cand cu sosul format, asezam rondele de portocale si lasam sa se gateasca in continuare pana cand carnea capata  o crusta aurie, e frageda si aromata!

Incearca si aceasta reteta video

Cuvinte cheie:

Aboneaza-te
la Newsletter-ul zilnic
Primeste pe mail noutatile Sfatulparintilor.ro. Citeste politica de confidentialitate.
Gradinita