Iată o rețetă delicioasă, numai bună pentru un weekend în care, poate, așteptați musafiri. Și chiar dacă nu, familia merită și ea un răsfăț culinar recomandat de un site prieten: www.caietulcuretete.com.
Ingrediente pentru copănele de pui cu stafide în sos de bere neagră
- 1 kg copănele de pui
- 100 g stafide galbene
- 300 ml bere neagră
- sare
- piper
- cimbru
- oregano
Mod de preparare copănele de pui cu stafide în sos de bere neagră
Creștăm copănelele și le condimentăm cu sare, piper, cimbru și oregano.
Le așezăm într-o tavă și presărăm deasupra stafidele. Turnăm berea neagră peste ele.
Dăm tava la cuptor, la foc mic, și lăsăm preparatul până când berea capătă consistența unui sos, iar copănelele se rumenesc frumos.
Le întoarcem și pe partea cealaltă pentru aproximativ 5 minute, astfel încât să se rumenească uniform, apoi le scoatem și le servim.
Poftă bună!
Foto: caietulcuretete.com
Incearca si aceasta reteta video
