Ciulama de pui cu smantana

Ingrediente:

1 buc piept de pui

350 g smantana

3 linguri faina

sare, piper dupa gust

patrunjel

apa

ulei 50 g

 

Preparare:

Pieptul se pui se taie bucatele mici si se pune la fiert in apa cu sare. Faina se freaca cu uleiul la foc mic, apoi se adauga smantana, apoi zeama in care a fiert puiul in functie de cat de gros vrem sa iasa. Se adauga carnea, se potriveste de sare si piper dupa gust. Se mai lasa pe foc 15 min., apoi se presara deasupra patrunjel tocat marunt. Serviti cu placere cu mamaliguta.

Cuvinte cheie: ciulama de pui, pui cu smantana, reteta ciulama, reteta pui cu smantana

• Tweet