Loredanaeu a trimis o reteta delicioasa: Supa greceasca.
Ingrediente Supa greceasca
– o gaina ( de curte de preferat)
– 1 ceapa
– 1 telina
– un1100 gr orez
– 4 oua
– 200 gr smantana
– 2-3 lamai (depinde de dimensiuni)
– 1 legatura patrunjel
Mod de preparare Supa greceasca
Fierb gaina. Se strecoara supa.
Ceapa se toaca marunt si se inabusa. Se adauga restul de supa, apoi telina taiata cubulete mici, impreuna cu ardeiul gras taiat cubulete. Se adauga orezul bine spalat si se lasa sa fiarba bine. Cand toate ingredientele sunt bine fiete se adauga zeama de lamaie.
Intr-un castron se pune smantana pe care o temperam cu 2- 3 polonice de supa, apoi o adaugam in restul de supa.
La final se adauga carnea portionata si patrunjelul tocat.
Pofta mare!
Incearca si aceasta reteta video
