Supa de galuste

22 septembrie 2021,
Supa de galuste

Va recomandam o supa rapida si delicioasa: Supa de galuste.

 

INGREDIENTE Supa de galuste


-3 morcovi
-1 telina mijlocie
-1 pastarnac
-2 cepe
-500 gr carne de pui
-2-3 oua
-1 ceasca de gris
-patrunjel tocat
-sare dupa gust

 

MOD DE PREPARARE Supa de galuste


Se spala carnea de pui bine si se pune la fiert.
Zarzavatul se taie mai mare.
Cand incepe sa fiarba se spumeaza bine.
Se adauga zarzavatul.
Intre timp se bat ouale cu mixerul bine.Apoi se adauga grisul si se mesteca cu o lingura pana se incorporeaza tot. Se lasa sa fiarba bine.
Cand carnea este aproape fiarta se pun cu lingura gramajoare in oala.Dupa ce am terminat de adaugat galustele se pune o cana de apa rece in oala pentru a se umfla.
Se lasa sa fiarba bine. Se adauga sare dupa gust.
La sfarsitul prepararii,cand oprim focul se pune si putina verdeata. Cea mai imortanta cantitate de verdeata se pune in farfurie la servire.

 

Incearca si aceasta reteta video

Cuvinte cheie: , , ,

Aboneaza-te
la Newsletter-ul zilnic
Primeste pe mail noutatile Sfatulparintilor.ro. Citeste politica de confidentialitate.
Gradinita