Pentru ca astazi este sarbatoare si e si dezlegare la peste, venim in intampinarea voastra cu aceasta reteta de supa de peste delicioasa si sanatoasa. Gata in numai 40 de minute si foarte usor de pregatit, aceasta supa este ideala pentru o cina in familie.
Ingrediente Supa cu dovlecei si file de cod
300 g file de cod
2 dovlecei mici
2 cepe medii
600 ml supa de legume
150 g orez cu bob lung
100ml vin alb
ulei de masline
sare, piper
coaja rasa de lamaie
Mod de preparare Supa cu dovlecei si file de cod
Orezul il fierbi conform instructiunilor de pe pachet.
Dovlecelul il tai cubulete marunte. Ceapa o tai marunt si o calesti putin (in cratita in care se va fierbe supa) . Adauga apoi si dovlecelul si lasi sa se prajeasca putin.Toarna supa si da la fiert.
Orezul scurs il pui in supa, toarna si vinul, sareaza si pipereaza dupa gust.
Lasi la foc mic 7-10 minute.
Pestele il tai cubulete si il pui in supa lasand la foc mic inca 5 minute.
La final pune patrunjel verde.
Serveste calda si presara coaja rasa de lamaie deasupra.
Incearca si aceasta reteta video
