Supa crema de legume

24 ianuarie 2019,

Numai buna pentru o zi rece de iarna: Supa crema de legume. Sanatate in bucate!

Ingrediente Supa crema de legume

1 ardei gras rosu

1 morcov

1 cartof

1 telina

1 ceapa

ulei de masline

Mod de preparare Supa crema de legume

Legumele se spala si se pun, intregi, sa fiarba intr-un litru de apa clocotita. Cand sunt moi, se scurg si se paseaza in blender ( ceapa se arunca, nu se paseaza). Terciul de legume se subtiaza cu zeama in care au fiert acestea si se mai lasa 5 minute pe foc. Se adauga cateva picaturi de ulei de masline, apoi se stinge focul. Se serveste calda .