Iata o delicioasa reteta de Supa crema de dovlecei, de la Elenita.
Ingrediente Supa crema de dovlecei
3 buc dovlecei
1 buc ceapa
2 buc cartofi
1 buc telina
1,5 l supa
sare
piper
2 linguri de smantana
cateva suvite de baicon
ulei
Mod de preparare Supa crema de dovlecei
Spalam si curatam legumele.
Taiem cuburi si calim in putin ulei toate legumele. Presaram putina sare si piper.
Cand sunt gata calite adaugam supa si lasam sa fiarba.
Gustam si potrivim de sare. Cand legumele au fiert strecuram legumele si le blendam, adaugam iarasi in oala in care a fiert crema adaugam usturoiul pisat fin, smantana o amestecam cu putina supa si o adaugam in oala mai adaugam din supa ramasa cand am strecurat legumele pana credem noi ca e consistenta dorita. Lasam la foc mic cat sa mai dea un clocot. Servim supa cu crutoane sau bacon prajit in tigaia fara ulei.
Pofta mare!
Gatiti cu drag♥
Incearca si aceasta reteta video
