Corina Doldoran a trimis o reteta minunata la Concursul nostru: Ciorbita de urzicute. Adu si tu primavara in bucate cu retetele tale minunate pregatite pentru cei dragi si poti castiga o oala presiune DeKassa 10 Litri cu capac suplimentar din sticla, o tigaie wok cu capac si interior ceramica Bergner (seria Vioflam), sau o oala de gatit la aburi cu doua site Peterhof (fund capsulat in 3 straturi), oferite de Megaplus.ro.
Ingrediente
o punguta de urzicute
un pumn de orez
1 morcov
1 ceapa
1 legatura marar
1 ardei
2 linguri ulei
Mod de preparare
Se spala bine urzicutele, apoi se oparesc cu apa, se strecoara si se toaca marunt. Se toaca ceapa, morcovul, ardeiul si se inabusa cu 2 linguri ulei, se adauga apoi si urzicutele si orezul si se completeaza cu apa. Se lasa la foc mic sa fiarba aprox.45 min. Se ia de pe foc, se toaca mararul si se presara pe deasura.
Este o ciorbita foarte buna in aceasta perioada pentru detoxifiera organismului si pentru post.
POFTA BUNA !
