Va recomandam o ciorbita de legume cu carne de pui, numai buna pentru o cina in familie.
Ingrediente Ciorbita de legume cu carne de pui
1 kg pulpe de pui;
3 cepe;
3 morcovi;
3 ardei;
4 cartofi;
taitei ;
sare;
piper;
o legatura de patrunjel.
Mod de preparare Ciorbita de legume cu carne de pui
Se spala carnea si se pune la fiert, inlaturandu-se spuma, cand este cazul. Se curata legumele, ceapa se lasa intreaga, morcovul se taie rondele, ardeiul se taie bucati mari si cartofii cuburi. (In mod normal nu se pun cartofi la supa, dar eu pun si cartofi, deoarece ii dau si fetitei sa manance si pisand cartofii se ingroasa putin supa) Dupa ce carnea nu mai face spuma, se scoate carnea din oala si se strecoara zeama (ca sa fie supa cat mai limpede si sa aiba un aspect placut), dupa care se pune din nou pe foc, adaugand si legumele peste carne. Apoi se piseaza cuburile de Maggi deasupra oalei, se pune sare si piper, dupa gust, iar cand carnea si legumele sunt fierte, se pun si taiteii si patrunjelul spalat si tocat marunt, dupa care se mai lasa sa fiarba 10 minute.
Va doresc “Pofta buna”!
Incearca si aceasta reteta video
