Ciorbita de fasole cu ciolan afumat

30 noiembrie 2020,
Ciorbita de fasole cu ciolan afumat

Iata o reteta delicioasa de Ciorbita de fasole cu ciolan afumat.

 

 

Ingrediente Ciorbita de fasole cu ciolan afumat

1 kg fasole boabe

1 kg ciolan afumat

4 cepe

3 morcovi

o telina

3 frunze dafin

sare, condimente

 

 

Mod de preparare Ciorbita de fasole cu ciolan afumat

fasolea se pune cu o seara inainte intr-un vas cu apa rece

intr-o oala punem ciolanul taiat bucatele cu apa, sa fie acoperit bine ciolanul, sare si vegeta. fierbem cam 2 ore, il incercam sa fie patruns bine.

intr-o alta oala fierbem aprox 2 ore fasolea cu sare , vegeta si foile de dafin. schimbam apa la fasole de 2 sau 3 ori

pregatim morcovii si telina, ceapa, le taiem cubulete si le punem peste fasole la fiert

adaugam si ciolanul taiat bucatele

Ciorbita de fasole cu ciolan afumat se poate servi cu ceapa sau ardei iute. Pofta buna!

Incearca si aceasta reteta video

Cuvinte cheie:

Aboneaza-te
la Newsletter-ul zilnic
Primeste pe mail noutatile Sfatulparintilor.ro. Citeste politica de confidentialitate.
Gradinita