O ciorba delicioasa. Iata cum sa prepari Ciorbita de coaste porc.
Ingrediente Ciorbita de coaste porc
500 g coaste porc
2 morcovi mari
1 buc pastarnac
2 cartofi
2 bucati ardei
sare dupa gust
1 litri bors
o legatura leustean
2 oua
2 linguri smantana
Mod de preparare Ciorbita de coaste porc
Coastele se pun intr-o oala mare, se adauga apa si se pune oala la fiert! Se adauga legumele curatate, spalate si tocate cubulete. Se lasa sa fiarba. Cand este aproape gata se potriveste de sare, se adauga borsul. La final se drege cu ouale batute in prealabil cu smantana! Se mai lasa sa dea un clocot apoi se opreste ciorbita si se presara leusteanul tocat marunt. Serviti cu placere!
Incearca si aceasta reteta video
Photo by Cats Coming from Pexels
