Iata o delicioasa reteta de ciorba de vacuta.
Ingrediente Ciorba de vacuta
600 gr carne de vita
2/3 ceasca de orez
Sare
Piper
Coriandru
1 ceapa
2 morcovi
1 radacina patrunjel
2 linguri pasta de tomate
Patrunjel si leustean verde
Bors de casa pentru acrit
Mod de preparare Ciorba de vacuta
Intr-o oala se adauga carnea de vacuta taiata marunt. Se ia spuma de cate ori este nevoie. Cand a fiert carnea se adauga legumele taiate marunt si orezul. Se potriveste de sare, piper, coraindru. La sfarsit adaugam borsul fiert si pasta de tomate. Se stinge focul si se adauga verdeata taiata marunt.
Incearca si aceasta reteta video
Imagine de Rudolf Hein de la Pixabay
