Ciorba de sfecla rosie

21 februarie 2020,
ciorba de slecla rosie - sfatulparintilor.ro - monika-grabkowska-vCyWfv3YjM0-unsplash

Iata o delicioasa reteta de ciorba de sflecla rosie.

Ingrediente Ciorba de sfecla rosie

– 1/2 kg sfecla rosie
– o ceapa
– un morcov
– o telina
– o radacina pastarnac sau patrunjel
– 1/2 kg rosii decojite si taiate (merg si cele la conserva)
– 50 g orez
– zeama de lamaie dupa gust

Mod de preparare Ciorba de sfecla rosie

Se pune la fiert in apa cu sare 1/2 kg. de sfecla rosie data pe razatoare mare. Dupa cca. 30 min se adauga si ceapa taiata marunt, morcovul, telina, pastarnacul sau patrunjelul date tot pe razatoarea mare. Cand sunt aproape fierte se adauga 50g de orez si dupa 15 min, 1/2 kg. rosiile decojite si taiate.
Se acreste cu zeama de lamaie si se drege cu 2 galbenusuri.

Se serveste cu putin ulei, verdeata si smantana sau iaurt.

Pofta buna!

Cuvinte cheie: , , , , ,

Aboneaza-te
la Newsletter-ul zilnic
Primeste pe mail noutatile Sfatulparintilor.ro. Citeste politica de confidentialitate.
Gradinita
minimax