1/2 kg gaturi
o smantana
5 catei de usturoi
2 morcovi mari
1 telina
Se pune apa la fiert dupa care se adauga gaturile la fiert. dup 20 minute se adauga legumele taiate marunt. Se tine la foc aproximativ o ora dupa care la final se adauga sosul facut din usturoiul pisat si smantana. Se serveste cu ardei iute sau cu smantana suplimentara in cazul in care se doreste acest lucru.
