Danielapatty a trimis o reteta delicioasa: Ciorba de cartofi cu sfecla rosie.
Ingrediente Ciorba de cartofi cu sfecla rosie
– 2 morcovi
– 1 ceapa mai mare
-pastarnac
– telina
– ardel gras rosu
– ardel gras verde
– pasta de tomate
– cartofi
– sfecla rosie
– sare
– bors
– apa
– putin ulei
-patrunjel
Mod de preparare Ciorba de cartofi cu sfecla rosie
Etapa 1:
Se taie cubulete toate legumele iar ceapa cu albitura, morcovul si ardeii se pun la calit in putin ulei doar pana incep sa se inmoaie iar apoi se adauga apa si se lasa la fiert cam 20 min pana ce sunt fierte legumele.
Etapa 2:
Se adauga apoi sosul de rosii , cartofii si sfecla rosie din care eu am taiat o parte cubulete iar o parte am dat-o prin razatoarea mare.Se mai lasa la fiert cateva minute iar apoi se pune borsul, trebuie sa gustati sa vedeti cat de acru este si il faceti dupa gust.
Etapa 3:
Tot acum puneti si sare . Il mai lasati 5 min pe foc apoi opriti focul si adaugati patrunjelul taiat marunt.Gata borsul.
Incearca si aceasta reteta video
