Ciorba cu iz american

19 august 2019,
ciorba cu iz american - sfatulparintilor.ro - pixabay_com- and-bean-curd-soup-1199735_1920

Daca vrei sa incerci o Ciorba cu iz american, iata cum se prepara!

 

Ingrediente Ciorba cu iz american

  • un pui de 1 kg
  • o vanata
  • un morcov potrivit
  • 2 cepe
  • un ou
  • cimbru
  • piper boabe
  • chilli
  • fidea
  • un ardei gras
  • 2 litri apa
  • 150 ml bors
  • 150 ml bulion
  • 2 cartofi
  • sare
  • condiment cu gust de gaina
  • paste
  • 100 ml ulei

 

Mod de preparare Ciorba cu iz american

Puiul se portioneaza si se fierbe in apa cu sare circa 20 minute.

Separat se caleste in ulei ceapa tocata marunt, morcovul dat pe razatoare, ardeiul gras taiat fasii si vanata taiata rondele. Se lasa circa 5 minute cat sa le patrunda uleiul,se adauga bulionul, cimbrul, piperul boabe si o lingurita chili. Se mai lasa 5 minute la calit dupa care se rastoarna in oala unde fierbe carnea de pui. Se adauga si cartoful taiat cubulete si fideaua. Aproape de final se adauga un cubulet de condimente cu gust de gaina (asta daca puiul nu este de tara) si se lasa la fiert. Se toarna si borsul si se mai lasa sa fiarba circa 10 minute, dupa care se opreste si se drege cu ou .

Se presara patrunjel proaspat tocat.

Cuvinte cheie: , ,

Aboneaza-te
la Newsletter-ul zilnic
Primeste pe mail noutatile Sfatulparintilor.ro. Citeste politica de confidentialitate.
Gradinita
minimax