Iata o reteta delicioasa de Ciorba cu carne de vita. Numai buna pentru o zi de vara.
Ingrediente Ciorba cu carne de vita
500 g carne de vita
2 morcovi
2 cepe
2 ardei
2 linguri bulion
taitei/fidea
sare
Mod de preparare Ciorba cu carne de vita
Carnea se pune la fiert in apa rece cu sare, se spumeaza. Intre timp se pregatesc legumele, se curata, se spala bine si se taie marunt. Se pun la fiert cand carnea este aproape gata. Se lasa sa se fiarba bine, se adauga sare dupa gust, bulionul si taiteii/fideaua la sfarsit si se mai lasa 5 minute la fiert. Se serveste cu ardei iute.
Incearca si aceasta reteta video
