Cartofi natur cu salata de varza

13 mai 2012,

Iata o reteta simpla de cartofi natur cu salata de varza.

 

Ingrediente:
-1 kg cartofi
-1/2 kg varza alba
-ulei
-sare
-patrunjel verde
-marar
-lamaie sau otet
-iaurt sau smantana

 
Mod de preparare:
Se spala cartofii, se curata, se taie sferturi si se pun la fiert; adaugam si putina sare (cca 1 lingurita rasa)
Varza se spala, se taie fideluta apoi se adauga sare dupa gust, 1 lingura de zeama de lamaie sau otet, uleiul si mararul tocat. Dupa ce au fiert cartofii la fiecare portie se adauga iaurt sau smantana si se presara peste ei patrunjel tocat marunt. Se servesc cu salata de varza.

Iata o reteta simpla de cartofi natur cu salata de varza.

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