Iata o reteta simpla de cartofi gratinati cu afumatura.
Ingrediente Cartofi gratinati cu afumatura
700 gr cartofi
300 ml smantana
3 oua
200 gr kaiser
50 gr unt
sare, piper
250 gr cascaval
Mod de preparare Cartofi gratinati cu afumatura
Cartofii se spala si se pun la fiert,la foc mic sa nu se zobeasca.Dupa ce au fiert se scot si se lasa la racit.Cascavalul se rade pe razatoarea cu ochiuri mari si se amesteca cu smantana, ouale,sarea si piperul.Taiem kaiserul cubulete.Dupa ce s-au racit cartofii se taie cuburi mai maricele.Se unge un vas termorezistent,sau ce tava avem la indemana cu unt.Punem cartofii,adaugam kaiserul,iar deasupra turnam amestecul de ou si cascaval.Dam la cuptor la foc potrivit pana se rumeneste frumos deasupra.Servim cartofii calzi.
Incearca si aceasta reteta video
