Inca se mai gasesc ardei grasi, asa ca poti incerca o reteta de Ardei umpluti cu carne vita.
Ingrediente Ardei umpluti cu carne vita
2 kg ardei gras
1 kg carne de vita
100 g orez
1 ou
2 cepe
300 g suc rosii
sare, piper dupa gust
Mod de preparare Ardei umpluti cu carne vita
Se pregatesc ardeii. Se scobesc, se curata de cotor si se spala bine.
Carnea de vita tocata se amesteca cu orezul, cu ceapa curatata, spala si tocata marunt, cu oul, cu sare si piper dupa gust. Se omogenizeaza bine. Cu acest amestec se umplu ardeii, iar deasupra se pune capacelul.
Se pun intr-o oala, se adauga sucul de rosii, apoi se acopera cu apa si se da la cuptor. Se incearca si cand e fiarta carnea sunt gata. Serviti cu placere. Eu am avut niste ardei pusi la congelator si i-am umplut.
Incearca si aceasta reteta video
