Va recomandam o delicioasa reteta de sezon: ardei umplut.
Ingrediente Ardei umplut
1kg carne tocata
1kg ardei gras
2 cepe mici
o cescuta mica orez
sare, piper, patrunjel
pasta de tomate
3 rosii
Mod de preparare Ardei umplut
Cepele se toaca marunt, se pun la prajit si apoi se amesteca cu orezul si carnea tocata, se adauga dupa gust sare si piper; se umplu ardeii curatati. Deasupra ardeiului se pune cate in capacel de rosie. Se pun intr-un vas inalt, acoperiti cu apa si se lasa la fiert cam o ora si jumatate. Se adauga pasta de tomate si putina faina cu apa pentru a se lega sosul. Se mai lasa la fiert cam 20 de minute dupa care se adauga sare si patrunjel.
Incearca si aceasta reteta video
foto: Depositphotos.com
