Gaby_gabytza a trimis o reteta minunata la Concursul nostru: Tort din biscuiti. Adu si tu primavara in bucate cu retetele tale minunate pregatite pentru cei dragi si poti castiga o oala presiune DeKassa 10 Litri cu capac suplimentar din sticla, o tigaie wok cu capac si interior ceramica Bergner (seria Vioflam), sau o oala de gatit la aburi cu doua site Peterhof (fund capsulat in 3 straturi), oferite de Megaplus.ro, sau unul din cele 10 vouchere de cumparaturi in valoare de 100 de lei fiecare, oferite de Nichiduta.ro.
Ingrediente
500 g biscuiti
crema
400 g branza vaci
200 ml frisca
50 ml smantana
200 g zahar pudra
1esenta vanilie
1 lingurita colorant rosu
decor
200 ml smantana
100 g zahar
1 lingurita colorant albastru
ciocolata
Mod de preparare
Pregatim un sirop din 150 ml apa si 1 lingura zahar si le punem la fiert pana se topeste zaharul. Trecem biscuiti prin sirop si ii asezam in tava.
Crema – Amestecam branza cu smantana si zaharul. Mixam frisca cu lingurita de colorant si o rasturnam peste branza. Mixam putin impreuna si adaugam esenta.
Rasturnam peste blatul din biscuiti si ungem crema pe toata suprafata de biscuiti si deasupra adaugam alt rand de biscuiti dati prin sirop.
Decoram cu smantana mixata cu zaharul pana rezulta o fisca consistenta si la final adaugam colorantul.Imbracam tortul in frisca si dam la frigider 10 minute.
Scoatem de la frigider si decoram cu ciocolata razuita si dam din nou la frigider cca 2 ore
