Iata o alta reteta trimisa de Anisoara67: Tort cu piure de castane si pudra de roscove.
Ingrediente Tort cu piure de castane si pudra de roscove
(pentru o forma cu dim. de 22 cm)
blat: 200 g biscuiti fragezi, 150 ml margarina lichida, esenta de rom, o mana de miez de nuca
crema maro: 4 linguri de smantana, 3 linguri de piure de castane, un plic de gelatina (10 g), o lingura praf de roscove
Crema alba: 200 g urda, 3 linguri de smantana, 100 g zahar pudra, 1 plic de geletina
decor: jumatati de biscuiti, miez de nuca si pudra de roscove
Mod de preparare Tort cu piure de castane si pudra de roscove
1. Se macina biscuitii la robot apoi se incorporeaza in ei margarina lichida, miezul de nuca maruntit si esenta. Se amesteca bine apoi se intinde in forma rotunda de tort, se preseaza si niveleaza bine cu o lingura si se da la rece. Se prepara crema de piure mixand bine piureul de castane cu smantana, praful de roscove si apoi se toarna geletina pe care intai am hidratat-o in 100 ml apa rece si apoi am topito la bain marin. Se toarna deasupra blatului de biscuiti si se da cca 15 minute la rece.
2. Se prepara si cealalta crema mixand bine urda cu smantana si zaharul pudra apoi se adauga gelatina topita in acelasi mod ca mai sus si turnam crema deasupra celeilalte. Se da la rece cca 15 minute apoi se decoreaza cu jumatati de biscuiti si miez intreg de nuca. Se lasa cel putin 2 ore la rece dar ideal ar fi sa se lase toata noapte si apoi se feliaza. Se serveste pudrata cu pudra de roscove.
Pofta buna!
Incearca si aceasta reteta video
