Iata o noua reteta trimisa de Adriana88: Tort cu crema de branza.
Ingrediente Tort cu crema de branza
BLAT
5 oua
2 linguri ulei
1/2 cana de zahar
6 linguri faina
3 cacao
1 praf de copt
esenta de vanilie sau coaja de lamaie
CREMA 1
300 g crema de branza
5 linguri zahar pudra
zeama de lamaie
200 ml frisca
CREMA 2
100 g ciocolata
Mod de preparare Tort cu crema de branza
Blatul
Mixam ouale cu zaharul pana devin ca o crema, adaugam treptat uleiul, adaugam faina amestecata cu praful de copt, cacao si apoi cernuta, esenta si omogenizam.
Turnam compozitia in tava tapetata cu faina si dam la cuptoul incalzit pana trece testul cu scobitoarea.
Lasam sa se raceasca foarte bine.
Crema 1
Mixam crema de branza cu zaharul, adaugam frisca mixata inainte si omogenizam, dam la rece 30 min.
Crema 2
Ciocolata o rupem bucatele, adaugam frisca si punem vasul pe foc mic amestecand continuu pana se topeste avand grija sa nu fiarba, lasam sa se raceasca foarte bine dupa care o mixam pana ce se ingroasa.
Asamblarea
Blatul racit il vom taia in 3.
Asezam prima foaie, o insiropam (eu am folosit compot) adaugam crema de ciocolata din care am oprit putin pentru decor, a 2-a foaie – insiropam – crema de branza si ultima foaie.
Acoperim tortul cu cema de ciocolata ramasa si decoram dupa plac. (250 ml frisca)
Incearca si aceasta delicioasa reteta video
Imagine de Tesa Robbins de la Pixabay
