Iata o idee inventiva de desert de la Violeta Postolache, din al sau Caiet cu retete: Tort la metru.
Ingrediente Tort la metru
pentru blat:
5 oua
5 linguri zahar
5 linguri ulei
1 cana faina
1 praf copt
2 linguri cacao
pentru crema:
1/2 l lapte
1 budinca vanilie
1 zahar vanilat(80 gr)
1 pachet margarina
colorant rosu
pentru glazura:
1 ciocolata neagra
1/ciocolata alba
3 linguri margarina
colorant rosu
Mod de preparare Tort la metru
Se bat spuma cu zaharul pana compozitia devine lucioasa si nu curge de pe lingura.Se freaca galbenusurile cu uleiul si se adauga.
Se amesteca apoi cu faina si praful de copt si se imparte aluatul in doua,la una din parti adaugandu-se cacao.Se toarna compozitia in tavile unse cu margarina si se coace la foc potrivit aproximativ 40 minute
Se lasa sa se raceasca apoi se taie cele doua checuri felii
Se freaca margarina cu zaharul vanilat.Se prepara budinca conform indicatiilor de pe plic se adauga o lingurita de colorant si se lasa sa se raceasca.Cand s-a racit se amesteca cu margarina.Se lipesc feliile de chec intre ele cu crema,alternand una alba cu una neagra ,pana reconstituim checul.eu le-am pus pe un ceolofan si dupa ce am terminat operatiunea am infasurat toruletul in el si am dat jumatate de ora la frigiderFiindca mi-a ramas ceva crema nu m-am indurat sa o risipesc si am pus-o deasupra .Am preparat apoi glazura neagra:am topit ciocolata neagra impreuna cu doua linguri de margarina intr-o craticioara la bain marie si am turnat-o deasupra.Apoi am preparatsi glazura de ciocolata alba,dar am adaugat o lingurita de colorant rosu si am facut-o roz.cu ajutorul unei lingurite am facut niste dungulite ca sa-i schimb putin aspectuAm lasat-o peste noapte la frigider.Se taie apoi pe diagonala,ca sa apara dungile verticale
Incearca si aceasta reteta video
