Iată o rețetă de tort cu căpșuni și banane, ideal pentru o zi în care ai ceva de sărbătorit sau nu neapărat.
Ingrediente Tort cu căpșuni și banane
Blat:
8 ouă
8 linguri de zahăr
8 linguri de făină
1 plic esență de vanilie
frișcă lichidă-1 kg
2 pliculețe cremă tartă
500 ml lapte
Sirop
6 linguri zahăr
10 linguri apă
ornamente tort
Mod de preparare Tort cu căpșuni și banane
Blat
Separăm ouăle, batem albușurile spumă, apoi adăugăm gălbenușurile unul câte unul, câte o lingură de zahăr, zahărul vanilat, apoi făina.Turnăm compoziția într-o tavă rotundă de tort pe hârtie de copt. Încercăm cu un pai când este gata, iar apoi lăsăm să se răcească! după ce s-a răcit, îl tăiem de 2 ori și obținem 3 blaturi.
Preparăm crema de tartă conform instrucțiunilor, o amestecăm cu laptele iar apoi omogenizăm bine.
Frișca o batem bine până se întărește!
Formăm siropul, amestecăm zahărul cu apa și lăsăm pe foc până se topește zahărul
Bananele le curățăm de coajă și le tăiem rondele, căpșunile le spălăm și tăiem tot rondele
Punem prima parte de blat, însiropăm, apoi punem un strat cremă, un strat de căpșuni (punem câte o feliuță una lângă alta), apoi un strat subțire frișcă, un strat banane, punem a doua parte de blat, un strat de cremă, un strat căpșuni, un strat frișcă, un strat banane, punem și ultima parte de blat, însiropăm, îl îmbrăcăm în cremă! Apoi îl ornăm cu frișcă, căpșuni și ornamente tort. Serviți cu plăcere!
Incearca si aceasta reteta video
Image by Artur Pawlak from Pixabay
