Iata o prajitura fina, light, o incantare italiana cu o branza cu gust unic!
Ingrediente Tiramisu light
3 oua mari
100 g zahar
1pachet zahar vanilat
250 g branza mascarpone
24 bucati piscoturi de sampanie
cafea neindulcita, cacao
Mod de preparare Tiramisu light
1. separam albusurile de galbenusuri
2. amestecam galbenusurile cu zaharul si zaharul vanilat pe baie de abur
3. adaugam branza macarpone in crema obtinuta
4. batem albusurile spuma si le incorporam usor in compozitie
5. ontr-o tava punem un rand de piscoturi trecute repede prin cafea
6. urmeaza un rand de crema apoi alt rand de piscoturi; se termina ultimul rand cu ceea ce a mai ramas din crema
7. presaram cacao de buna calitate cernuta cu o sita
8. se da la rece cel putin 4 ore sau de seara pana dimineata
