Daniela a trimis o reteta delicioasa de Tiramisu cu capsuni.
Ingrediente Tiramisu cu capsuni
200 g piscoturi
3 oua
3 linguri zahar
3 linguri zahar pudra
250 g mascarpone
un praf de sare
coaja rasa de portocale
300 g capsuni
Mod de preparare Tiramisu cu capsuni
Intr-un bol mixam galbenusurile cu zaharul pana isi dubleaza volumul, adaugam treptat mascarponele si mixam pana ce se omogenizeaza.
Separat mixam albusurile cu un praf de sare dupa care adaugam zaharul pudra si mixam pana devine o bezea tare.
Adaugam crema de galbenusuri, coaja de portocale si amestecam cu miscari unsoare cu o spatula pana ce se omogenizeaza.
Insiropam piscoturile (sirop de capsuni am folosit eu) le asezam intr-o tava cu pereti detasabili pe margine asezam capsuni taiati felii, adaugam peste piscoturi un strat crema, capsuni taiate bucati, piscoturi, restul de crema si deasupra felii de capsuni.
Dam tava la frigider 2 ore inainte de servire
Incearca si aceasta reteta video
