Tarta cu mere

12 septembrie 2013,

Va recomandam o delicioasa tarta cu mere, foarte simplu de facut.

Aluat:
100 gr unt, 100 gr zahar,
125 gr faina, 2 oua.
Umplutura:
2-3 mere, lamaie
50 gr zahar, 50 gr stafide,
50 gr nuca de cocos, unt.
Mod de preparare:
Untul se mixeaza cu zaharul, se adauaga galbenusurile si continui sa bati. Se pun albusurile batute spuma si apoi se incorporeaza faina usor.
Aluatul se pune in forma de tarta unsa cu unt topit.
Merele taiate felii se pun in apa cu zahar si lamaie si se fierb 5 min.
Se lasa sa se raceasca.
Dupa ce am pus compozitia in forma de tarta se aseaza merele peste aluat. Presaram stafidele si nuca de cocos apoi dam la cuptor 45 min.
O lasam sa se raceasca in forma si apoi se portioneaza.