Rulada cu mere

Mioara Milea a trimis o alta reteta la concursul nostru “Asteptam primavara cu dulcegarii”.

Deschide in fiecare zi Newsletterul Sfatulparintilor.ro, gaseste ingredientul zilei si trimite reteta ta cu respectivul ingredient! Poti castiga o saltea de pat pentru copii de la Vreaumobila.ro sau un aparat de facut clatite de la Sfatulparintilor.ro.

Ingrediente
4 albusuri, 160g zahar
4 galbenusuri, 80 g faina
4 linguri de faina
4 linguri de alune macinate
1 praf de copt
300g frisca
2 mere rosii
1 lingura zeama de lamaie
100g samburi de migdale
3 linguri zahar pudra

Mod de preparare

– se bat albusurile cu 4 linguri de apa, se adauga treptat zaharul, se amesteca si galbenusurile si se adauga si ele, se incorporeaza faina, alunele, migdalele si praful de copt. aluatul se coace 15 min

– se bate frisca, se rad merele si se stropesc cu zeama de lamaie

– se scoate aluatul si se lasa sa se raceasca.

– merele se adauga in frisca si se intinde pe aluat apoi se ruleaza