Iata o reteta interesanta si apetisanta deopotriva: Prune uscate umplute cu nuci.
Ingrediente Prune uscate umplute cu nuci
prune uscate fără sâmburi
sâmburi de nuci
200 g smântână
1 pliculeț zahăr vanilat
1 lingură zahăr
puțină scorțișoară
frișcă pentru decorat
Mod de preparare Prune uscate umplute cu nuci
1. Se pun prunele intr-un bol si se acopera cu apa fierbinte. Se lasa sa se rehidrateze pentru cca 30 minute. Se scurg si se absorb cu servetele de bucatarie.
2. Se introduce in fiecare pruna cate 1/2 sau 1/4 sambure de nuca (in functie de cat e de mare pruna). Este indicat ca aceasta operatiune sa se faca cu macar cateva ore inainte de servire pentru ca samburii de nuca sa aiba timp sa se inmoaie un pic.
3. Se freaca smantana cu zaharul pana acesta este dizolvat complet.
4. In cupe mici de sticla se pune un strat de smantana, apoi cateva prune, alt strat de smantana, iar prune si la final se decoreaza cu frisca.
5. Se presara cu ce altceva decat scortisoara.
Incearca si aceasta reteta video
