Pentru desert va recomandam o prajitura deosebita: Tiramisu. Pofta buna!
Ingrediente Tiramisu
400 gr piscoturi
250 gr mascarpone
4 oua
5 lg zahar
2 cescute de cafea tare neindulcita sau ness
cacao pentru ornat
2 fiole rom
Mod de preparare Tiramisu
Intr-un bol se amesteca galbenusurile cu zaharul pana se deschide la culoare se adauga mascarpone si romul si se omogenizeaza
Separat in alt bol se bat albusurile pana se umfla (ca sa fie mai bune se pune o lingura de zahar). Se toarna albusurile peste amestecul de mascarpone, se amesteca cu grija ca sa nu se lase.
Piscoturile si inmoaie putin pe ambele parti in cafea dupa care se asaza pe un platou unul langa altul fara spatii goale.
Se pune la jumatate crema, apoi iar piscoturi si tot asa pana se termina, deasupra se pune restul de crema si se pudreaza cu cacao din abundenta.
Incearca si aceasta reteta video
