Iata o noua reteta la Concursul nostru trimisa de IoanaD: Tartă cu vișine. Participa si tu cu retetele tale de suflet AICI! Poti castiga o masina de facut paine sau un storcator de fructe.
Ingrediente
Avem nevoie de 5 – 6 ouă, 250g zahăr, 250g făină, 3 linguri ulei, 1/2 linguriță praf de copt, un praf de sare, un pachețel de zahăr vanilat și 700 g vișine fără sâmburi (astăzi am deviat puțin de la rețetă și am pus și cireșe negre și mure).
Mod de preparare
Spălăm fructele, le scurgem bine și scoatem sâmburii. Dăm drumul la cuptor la 180 grade și ne apucăm de compoziție. Batem ouăle spumă, adăugăm zahărul, sarea și zahărul vanilat. Adăugăm câte puțin uleiul, apoi făina și praful de copt, amestecând continuu. (Eu mai adaug și diverse esențe pentru aromă. Și pun și câteva fructe în compoziție. Nu e musai.)
Turnăm compoziția în tava tapetată cu hârtie de copt, apoi așezăm fructele deasupra.
Lăsăm la cuptor 20-25 minute până capătă o culoare frumoasă. După ce o scoatem din cuptor,o putem tapeta cu zahăr pudră (sau nu, așa cum am făcut eu) și se lasă la răcit în tavă.
Spor la ”prăjiturit” și Poftă bună!
