Anisoara67 a trimis o reteta minunata de Rulada pufoasa cu dulceata de mere golden aurii.
Ingrediente Rulada pufoasa cu dulceata de mere golden aurii
blat rulada: 5 oua, 6 linguri de zahar, 5 linguri de faina, 2 linguri de ulei, esenta de vanilie,un praf de sare
umplutura: 100 g margarina creme (Unirea), o lingura de zahar pudra cu aroma de vanilie, 5-6 linguri de dulcetata de mere
Mod de preparare Rulada pufoasa cu dulceata de mere golden aurii
Se separa albusurile apoi se mixeaza cu un praf de sare si zaharul turnat treptat pana ce se intaresc. Galbenusurile se freaca un pic cu uleiul si esenta apoi se incorporeaza in bezeua din albusuri, se amesteca usor pana se omogenizeaza compozitia apoi se incorporeaza si faina. Se tapeteaza o tava cu hartie pentru copt, se toarna aluatul si se da la copt, la foc potrivit, cca.20 min. Se scoate blatul din tava, se desprinde de pe hartie cu lama unui cutit, se intoarce invers si se unge cu margarina frecata inante cu o lingura de zahar pudra si amestecata cu dulceatat de mere. Se ruleaza usor cu mana, ajutandu-ne de hartia de copt, se pune pe o tava si se lasa o ora la frigider.
Se pudreaza cu zahar vanilat si se taie feliute subtiri.
Pofta buna!
Incearca si aceasta reteta video
