In seria retetelor pentru copii va prezentam un desert delicios: Melcisori cu scortisoara.
Ingrediente Melcisori cu scortisoara
500 g faina
100 ml lapte
100 ml ulei
25 g drojdie
1 esenta de vanilie
150 g zahar
1 lingura otet
100 g unt
scortisora
100 g zahar
Mod de preparare Melcisori cu scortisoara
Dizolvam drojdia in putin lapte cald cu putin zahar.
Faina o cernem intr-un bol mai mare, adaugam drojdia, zaharul, esenta si otetul. Incepem sa framantam adaugand treptat laptele si uleiul, trebuie sa iasa un aluat nu foarte tare, il acoperim si il lasam sa creasca 30 minute la loc cald.
Impartim coca in 2 si intindem o foaie dreptunghiulara pe care o ungem cu unt topit si racit, presaram zahar si scortisoara, rulam bine strans si taiem bucati de cca 2 cm.
Le asezam in tava tapetata cu hartie de copt cu distanta intre ele si mai lasam sa creasca cca 30 min.
Dam la cuptorul incalzit cca 30 min, sa se rumeneasca frumos.
Incearca si aceasta reteta video
