Va recomandam un desert delicios si aratos, numai bun pentru masa de Revelion: Prajitura cu branza si cafea.
Ingrediente Prajitura cu branza si cafea
Pentru blat (diametrul de 24 cm):
100 g unt
120 g zahar brun
1 ou
30 g cafea boabe
125 g miez nuca
175 g faina
1/2 lingurita praf de copt
1 lingurita esenta de vanilie
1 praf sare
Pentru mini briose:
100 g ciocolata neagra 70% cacao
100 g unt
2 oua
50 g cacao pudra
2 lingurite cafea granule
130 g zahar
140 g faina
50 ml lapte batut
1 lingurita praf de copt
1 lingurita esenta de vanilie
1 praf sare
Pentru crema de branza:
800 g crema de branza
500 g mascarpone
150 g zahar
200 ml smantana lichida
Pentru glazura de cafea
100 g ciocolata cu cafea
60 ml espresso proaspat preparat
1 lingurita unt
2 linguri cacao
50 g zahar pudra
1 lingurit esenta de cafea
3 linguri lichior de cafea
1 lingura boabe cafea
Citeste continuarea: 1 2
