Iata o reteta simpla si delicioasa. Va fi pe placul tuturor membrilor familie: Biscuiti cu susan si nuca de cocos.
Ingrediente Biscuiti cu susan si nuca de cocos
– blat: 1 ou, 100 g unt, 4 linguri zahar, 2 linguri ulei, 1 praf vanilie, 1 pliculet amidon, un pliculet praf de copt, 1 varf de sare, 200 g faina
– crema: o cutie mica nutela
– decor: 1 galbenus, 1 lingurita lapte, 1 lingurita nes, seminte de susan, nuca, alune sau fulgi de cocos
Mod de preparare Biscuiti cu susan si nuca de cocos
Untul se topeste si se amesteca cu oul, zaharul, ulei, praful de vanilie, putina sare, praful de amidon si praful de copt stins cu putina zeama de lamaie. Cand s-au omogenizat se adauga faina in ploaie. Aluatul rezultat trebuie sa fie usor moale. Se da la frigider 1 ora.
Dupa trecerea timpului aluatul se intinde pe blat in foita subtire, cca 3-4 mm si se taie in formele dorite. Din 1 galbenus, o lingurita lapte si o lingurita de nes se fomeaza un amestec cu care se vor decora (unge) jumatate din biscuiti formati. Se dau la cuptor, foc potrivit 10-15 min. Se scot si se lasa la racit.
Se imbina biscuitii decorati cu cei nedecorati folosind crema nutela. Se pune crema si pe marginea biscuitilor si apoi se trec prin semintele de susan prajite putin sau fulgii de nuca de cocos. Se poate folosi si nuca simpla macinata si prajita.
Pofta buna!
Incearca si acesta reteta video
Imagine de Benny1900 de la Pixabay
