Mod de preparare
Pentru foi amestecam toate ingredientele pana cand obtinem un aluat potrivit de tare, pe care il impartim in 4, intindem foi si le coacem pe fundul tavii. Le lasam la racit.
Pentru crema caramelizam zaharul, adaugam 500 ml lapte si lasam sa se dizolve, pe foc. Cele 7 linguri de faina le dizolvam in laptele ramas, pe care-l turnam peste zaharul ars. Luam un tel si omogenizam toata compozitia pana devine o budinca.
Adaugam si esenta de rom si untul cand crema s-a racit aproape de tot.
Asamblam prajitura: foaie, crema, foaie si terminam cu foaie, pudram cu cacao si dam la rece pana a doua zi cand o taiem.
Citeste continuarea: 1 2
