Iata o reteta de prajitura foarte simplu de preparat si extrem de savuroasa. Va fi, cu siguranta, pe placul tuturor: prajitura cu mere, scortisoara si nuca de cocos.
Ingrediente si mod de preparare Prajitura cu mere, scortisoara si nuca de cocos
Se rad 1,5 – 2 kg mere si se amesteca cu scortisoara.
Se amesteca o cana de faina (si praf de copt), o cana de zahar, o cana de gris. Praful rezultat se imparte in doua. Se pune intr-o tava ulei (mai mult decat atunci cand se unge tava) si se toarna prima jumatate din amestecul de faina, gris si zahar, apoi jumatate din merele rase si iar cealalta jumatate de praf (faina, gris, zahar). Ultimul strat este format din restul merelor rase, deasupra carora se poate presara nuca macinata.
Se da tava la cuptor timp de 30-40 de minute. Se scoate putin si se presara nuca de cocos, apoi se mai lasa 5 minute la cuptor.
Pofta buna!
Incearca si aceasta reteta video
Imagine de Emilia_Baczynska de la Pixabay
