Papanasi deliciosi ca in Maramures! Trebuie sa incerci reteta asta!

Cei mai buni papanasi prajiti din tara se mananca la Borsa, in Maramures. Retetele acestui „dulce” sunt numeroase si fiecare maestru bucatar are varianta lui proprie.

INGREDIENTE PAPANASI
300 g branza de vaci
1 ou
o lingura zahar
130 g faina
1/2 pachet praf de copt
o lingura gris
coaja de lamaie
un plic zahar vanilat
2 picaturi esenta de rom
ulei pentru prajit
zahar pudra vanilat pentru pudrat
smantana
dulceata – de preferat o dulceata mai acrisoara.