Iata o noua reteta trimisa de Daniela: Pancakes cu crema de vanilie si capsune.
Ingrediente Pancakes cu crema de vanilie si capsune
Pancakes
2 cani apa minerala
100 g ulei
6-8 linguri zahar
350 g faina
1 lingura praf de budinca de vanilie
coaja de lamaie
1 praf de copt
Crema
500 g lapte
3 linguri faina
100 g zahar
zeama de la o lamaie
100 g unt
capsune
Mod de preparare Pancakes cu crema de vanilie si capsune
ALUATUL
Intr-un bol mai mare amestecam apa cu zaharul,uleiul pana se topeste zaharul. Amestecam faina cu praful de copt, praful de budinca, coaja de lamaie. Adaugam peste apa si amestecam bine, acoperim si dam la frigider 15-30 min. Incalzim tigaia o ungem cu putin ulei si cu un polonic adaugam compozitia. Rumenim pe ambele parti si scoatem pe o farfurie (repetam pana terminam).
CREMA
Laptele il amestecam cu zaharul, faina si punem pe foc amestecand continuu pana se ingroasa ca o budinca. Luam de pe foc adaugam untul si zeama de lamaie, amestecam si lasam sa se raceasca putin. Pe un platou (farfurie) adaugam o clatita-crema-capsune-clatita-crema-capsune-clatita- crema
Repetam de cate ori dorim.
Am decorat cu capsune.
Incearca si aceasta reteta video
