Anisoara67 a trimis aceasta minunata reteta de Fursecuri cu ciocolata si nuca de cocos deshidratata.
Aceste fursecuri aromate sunt crocante si delicioase pentru toti iubitorii de ciocolata. Nuca de cocos le da o aroma si mai buna fiind potrivita la aroma ciocolatei.
Ingrediente Fursecuri cu ciocolata si nuca de cocos deshidratata
100 g ciocolata amaruie, 50 g unt, 50 g zahar pudra, 1 ou, esenta de rom, 100 g faina +20 g amidon alimentar din porumb (sau 120 g faina), o lingura de cacaoa, un varf de cutit de drojdie uscata, 2 linguri de zahar pudra
pentru glazura si decor: 50 g ciocolata+o lingura de lapte sau smatana, nuca de cocos deshidratata
Mod de preparare Fursecuri cu ciocolata si nuca de cocos deshidratata
Se topeste ciocolata la bain marin impreuna cu untul apoi se adauga si cele 50 g zahar pudra,se amesteca pana devine un amestec lichid si omogen.
Se da de pe foc si se adauga oul batut si faina amestecata si cernuta cu cacaoa si drojdia uscata. Se amesteca bine pana devine o pasta.
Se ia cu lingurita din pasta de ciocolata, se modeleaza cu mana bilute care se trec prin zahar pudra apoi se aseaza una langa alta, cu distanta de 2 cm intre ele, in tava tapetata cu hartie pentru copt. Se da in cuptorul incins la cca. 150 grade, la copt pentru 20 minute. Dupa 10 minute dam focul mai domol. Sunt gata cand se crapa crusta lor deasupra.
Se topesc cele 50 g de ciocolata cu laptele apoi se trece fiecare fursec prin ea si prin nuca de cocos.
Pofta buna!
Incearca si aceasta reteta video
