Pentru ca este inca Pastele, iata o reteta deosebita: inima de ciocolata si crema de cocos. E usor de preparat, iar persoanele dragi voua vor fi incantate de gustul placut si de aspectul incantator. Reteta trimisa de Violeta Postolache din al sau Caiet cu retete.
Ingrediente Inima de ciocolata cu crema de cocos
2 ciocolate amarui
100 gr unt
50 gr lapte praf
50 gr zahar pudra
100 gr cocos
1 esenta vanilie
Mod de preparare Inima de ciocolata cu crema de cocos
Topim mai intai ciocolata intr-o craticioara pe baie de aburi si mestecati pana se topeste. Cand ciocolata este topita complet punem cu o lingurita in formele inimioare. Dam la frigider sa se intareasca.
Punem o parte din ciocolata ramasa in strat subtire in forma inimioara mare avand grija sa o intidem uniform pe toata suprafata. Dam la rece.
Preparam intre timp crema astfel: batem spuma untul cu zaharul pudra. Adaugam laptele praf si cocosul si omogenizam.
Scoatem inimioara o umplem cu crema si nivelam, lasand foarte putin spatiu liber deasupra.
Ciocolata ramasa o turnam peste crema si nivelam avand grija sa acoperim intreaga suprafata .
Dam din nou la rece.
Dupa ce s-au intarit scoatem ciocolatele din forme.
Taiem inima cu crema de cocos in doua si o impartim cu persoana iubita.
Pofta buna!
Incearca si aceasta reteta video
