Iata o reteta la concursul nostru trimisa de Murarasu: Cheesecake clasic.
Ingrediente
blat:
200 de grame de biscuiti graham (sau biscuiti digestivi)
80 de grame de unt
3 linguri de zahar
crema de branza:
1 kilogram de crema de branza (gen philadelphia, exquisa) sau 700 de grame de branza de vaci grasa, bine scursa de zer, mixata cu 300 de grame de smantana grasa si trecuta prin sita
1 cana de zahar (indulciti dupa gust)
3 linguri cu varf de faina alba obisnuita
150 de ml. de smantana pentru frisca
3 oua mari
arome: vanilie (eu am folosit o pastaie de vanilie) si/sau coaja rasa de lamaie/portocala
Citeste continuarea: 1 2
