Andreea Antohe a trimis o altă rețetă delicioasă: Chec / Pandispan.
Ingrediente Chec / Pandișpan
350 g zahăr
300 g făină
7 ouă, ținute 1-2 ore la temperatura camerei, pentru a nu se tăia compoziția
3 plicuri zahăr vanilat
5 picături esență rom
5 picături esență vanilie
2 picături esență portocale
4 linguri cacao
10 linguri ulei
200 g nucă
Mod de preparare Chec / Pandișpan
Se separă albușul de gălbenuș.
Albușul se bate cu mixerul până devine spumă, după care se adaugă treptat zahărul, esențele și zahărul vanilat.
Gălbenușul se freacă treptat cu cele 10 linguri de ulei, după care se adaugă peste spuma de albuș. După ce se amestecă cele două compoziții, se adaugă treptat făina și se amestecă ușor cu o lingură, nu cu mixerul.
Compoziția se adaugă în tavă, în care am pus hârtie de copt, și se oprește o cantitate mică, ce se amestecă apoi cu nucă și cacao. Compoziția cu nucă și cacao se adaugă în tavă și se amestecă ușor circular, cu o lingură, pentru a crea un mic ornament.
Se mai adaugă nucă deasupra compoziției din tavă, după care se bagă la cuptor, la foc mic, timp de aproximativ 20 de minute. După ce se scoate din cuptor, se ornează cu puțin zahăr pudră.
Încearcă și această rețetă video.
ID 34640446 © Vivilweb | Dreamstime.com
