Chec cu cirese

Ingrediente Chec cu cirese

5 oua, 5 linguri cu apa, 5 linguri cu ulei de masline, 1 cana cu zahar, 1 cana cu faina, 200 g iaurt, 3 lingurite cu suc lamaie, 1 pliculet cu praf de copt, 100 g nuci, cateva cirese din compot, 1 lingura cu unt/margarina, esenta de vanilie, esenta de rom, sare.

Mod de preparare Chec cu cirese

Intr-un castron, amesteca galbenusurile cu uleiul si apa. Presara zaharul si freaca bine, pana obtii o crema omogena. Adauga apoi faina, praful de copt stins in sucul de lamaie si esentele de vanilie si de rom.

Pune apoi iaurtul si, dupa ce s-a incorporat, adauga albusurile batute spuma cu un praf de sare. Amesteca totul cu nucile si ciresele. Toarna compozitia astfel obtinuta intr-o forma unsa cu unt/margarina si tapetata cu faina. Coace la cuptor cam 35 de minute.